Nichée au beau milieu du Clain au bord de la cascade, cette bâtisse emblématique du vieux Poitiers a connu plusieurs existences, d’abord moulin à glace du 18ème jusqu’à la fin du 20ème il perpétuait une tradition et un métier oublié, aujourd’hui Restaurant nous souhaitons apporter notre vision et notre contribution aux métiers des arts de la table.